國窖1573 酒怎么樣?國窖1573酒品怎么樣?
1. 什么是國窖1573酒?
國窖1573酒是中國白酒的代表品牌之一,屬于中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),被譽(yù)為“白酒之王”。它的歷史可以追溯到明朝,至今已有數百年的歷史。這種酒經(jīng)過(guò)多年的釀造和陳放,口感醇厚,香氣濃郁,尤以其獨特的“陳香”而聞名于世。
2. 國窖1573酒有何特點(diǎn)?
國窖1573酒不僅因為其悠久的歷史而備受推崇,更因其獨特的釀造工藝而備受贊譽(yù)。這種酒采用的原料精選當地優(yōu)質(zhì)高粱和小麥,釀造過(guò)程采用“窖藏發(fā)酵”、“弱火煨制”、“泥瓷封壇”等傳統工藝,經(jīng)過(guò)數年、十數年甚至幾十年的陳放,成為品質(zhì)卓越、口感舒適的佳釀。
3. 國窖1573酒的品鑒方法
品鑒國窖1573酒需要注意以下幾點(diǎn):首先要注意杯子的選擇,應選用透明的白酒杯,充分體現酒液的色澤和透明度;其次,要注意酒液的色澤,國窖1573的酒液呈現出金黃色、琥珀色等顏色;第三,要用鼻子品鑒,嗅出香味,國窖1573的香味較為獨特,呈現出麥香、陳香等味道;最后,要品飲酒液,感受其味道的濃淡醇厚,回味悠長(cháng)。
4. 國窖1573酒的口感和飲用方式
國窖1573的口感醇厚、香氣濃郁、酒體圓潤、回味悠長(cháng),是一種值得細細品味的佳釀。在飲用時(shí),可以選擇以常溫、冰凍和熱燙三種方式進(jìn)行。常溫下的國窖1573酒呈現出香神逸動(dòng)、酒體濃厚、入口順滑等特點(diǎn);冰凍后的國窖1573酒呈現出清澈透亮、口感平滑、甜度低等特點(diǎn);熱燙后的國窖1573酒呈現出濃香四溢、口感醇厚、愜意溫暖等特點(diǎn)。